Faire son étude de marché à Paris est indispensable, car les modes de consommation sont spécifiques à la capitale et la concurrence est souvent plus rude que dans les autres villes françaises.

Le sommaire :
– Qu’est-ce qu’une étude de marché
– Quels sont ses objectifs
– Comment réaliser une étude de marché – spécificités parisiennes
– Qui peut aider à mener une étude de marché – les réseaux parisiens

Qu’est-ce qu’une étude de marché

L’étude de marché consiste à mener une analyse approfondie de tous les acteurs qui graviteront autour de l’entreprise, afin de comprendre leurs spécificités pour mieux interagir avec eux.
En synthèse, lancer une étude de marché correspond à l’analyse de l’offre (les concurrents) et de la demande (les clients), pour un secteur d’activité donné, sur une zone géographique donnée.
Mener cette étude de marché s’inscrit dans le cadre du lancement d’un projet (création d’entreprise ou développement d’un nouveau produit/service). Elle permet de :
– Valider le potentiel du projet
– En cas de validation : déployer une stratégie commerciale adaptée

Analyser le marché est un exercice qui relève historiquement du service marketing de l’entreprise. Elle est une étape indispensable en création d’entreprise.

Les objectifs de l’étude de marché

Connaître son marché permet, dans un premier temps, de valider que l’idée de création d’entreprise a du potentiel, c’est à dire :
– Qu’une demande existe
– Que cette demande est suffisante pour générer de la richesse
– Que la demande est suffisante par rapport au nombre de concurrents déjà présents (trop de concurrence engendre un effet de saturation du marché)

Dans un second temps, élaborer une étude de marché aide à définir une stratégie commerciale adaptée : aux habitudes de consommation de ses futurs clients, au positionnement des concurrents.
Et qu’est-ce que la stratégie commerciale ?

Il s’agit d’une offre bâtie sur les réflexions suivantes :
– Qui est ma cible de clientèle
– Quel est mon positionnement marketing avec mes avantages concurrentiels
– Quelle est mon offre, quels sont mes prix
– Quelle est ma stratégie de distribution / stratégie de vente
– Quelle est ma stratégie de communication
On appelle cette stratégie le mix marketing ou marketing-mix. Elle découle directement des conclusions d’étude de marché.

Spécificités de l’étude de marché à Paris
Pour un projet entrepreneurial destiné à une clientèle parisienne ou issue de l’Ile-de-France, l’étude de marché est un exercice d’autant plus important que la concurrence est rude et les modes de consommation spécifiques.
La clientèle de Paris / première couronne est plutôt jeune avec un taux de consommation plus élevé que dans le reste de la France.
La concurrence sur cette zone géographique est plus forte qu’en province pour de nombreux secteurs : événementiel, hôtellerie et restauration, culture, services à la personne, startup, digital et technologie. La présence de pôles économiques (La Défense) et technologiques (Paris-Saclay par exemple) crée une forte attraction.

Comment réaliser une étude de marché

L’étude de marché comporte deux étapes clés :
– L’étude macro-économique est une analyse sectorielle (connaître l’état de santé du secteur d’activité, connaître les tendances du marché)
– L’étude micro-économique est une analyse terrain, ciblée sur une zone géographique (zone de chalandise)
Pour le volet macro, une étude documentaire donne une bonne idée de l’état de santé d’un secteur (lecture des actualités, des analyses sectorielles, des statistiques INSEE). Pour le volet terrain, étudier le marché est une action qui nécessite d’aller à la rencontre :
– de vos clients potentiels : pour connaître leurs goûts et préférences, leur budget, leur fréquence d’achat, leurs freins à l’achat
– de vos futurs concurrents : pour connaître leur positionnement, leur fonctionnement, leurs facteurs clés de succès, leurs faiblesses

Pour cela, rien de tel que des questionnaires et des interviews administrés en face à face ou sur les réseaux sociaux. Vous pouvez aussi observer le comportement de votre cible de clientèle auprès de vos concurrents.

Faire son analyse de marché à Paris : les incohérences possibles
Le marché peut être fortement spécifique à Paris. De fait, il arrive que les informations recueillies dans l’analyse macro-économique ne suivent pas les mêmes tendances que celles observées lors de l’étude terrain micro-économique.
Il est important de combiner les deux visions (macro et micro) pour prendre des décisions entrepreneuriales adéquates.

Qui peut aider à faire une étude de marché

Le porteur de projet / entrepreneur est celui qui pilote la stratégie d’entreprise, c’est pourquoi il est la personne attitrée pour faire une étude de marché. Eh oui, il faut mettre la main à la pâte pour être capable de décider, trancher, se positionner et avancer dans son projet.
Vous pouvez déléguer la réalisation d’enquêtes auprès d’un panel de consommateurs à un cabinet marketing, un cabinet d’études de marché ou à une junior entreprise. Une junior entreprise est une association relevant d’une école de commerce. Elle propose des services effectués par les étudiants, à des prix inférieurs. L’objectif de la junior entreprise est de favoriser l’employabilité et de développer l’expérience des jeunes : profitez-en !
Vous pouvez utiliser l’outil IDC pour connaître le budget des ménages consacré aux produits/services de votre secteur, dans une zone géographique donnée.

Qui peut faire une étude de marché à Paris

La capitale offre des réseaux spécifiques pour faire son étude de marché entrepreneuriale :
La Cité des métiers, située au sous-sol de la Cité des Sciences et de l’Industrie, propose un pôle dédié à la création d’entreprise. Vous y trouvez des études statistiques et études de marché macro-économiques, parmi une multitude de ressources documentaires. La Cité des Métiers est aussi un lieu de rencontre et d’échanges avec un service de conseil et des ateliers gratuits sur la création d’entreprise.

Des études de marché sectorielles publiées par les prestigieux cabinets XERFI et EUROSTAT sont disponibles au Pôle Prisme de la BNF – Bibliothèque François Mitterrand.

Les écoles de commerce parisiennes ont quasiment toutes leur junior entreprise.

La Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris (CCI) est votre interlocuteur pour toute mise en relation avec des professionnels de la création d’entreprise.

L’étude de marché, et après ?

L’étude de marché est l’étape de validation de la viabilité du projet. Nous le disions, elle génère la mise en place d’une stratégie commerciale judicieuse (analyse marketing mix).
Les étapes de l’étude de marché mènent aux réflexions et actions suivantes :
– Budgéter le projet, valider sa faisabilité financière dans un plan de financement
– Valider sa rentabilité, définir un modèle économique et un chiffre d’affaires prévisionnels dans les prévisions financières
– Choisir le statut juridique approprié (lien)
– Anticiper la fiscalité et le régime social qui découlent directement de la forme juridique
– Rédiger le business plan
– Chercher les financements
– Chercher les partenaires et prescripteurs
– Immatriculer l’activité au centre de formalités des entreprises

Pour votre projet de création d’entreprise, l’étude de marché est le premier pas !